Comment décorer un restaurant ?

3 conseils pour une décoration de restaurant réussie

La décoration d’un restaurant est un élément clé pour créer une atmosphère agréable et accueillante susceptible d’attirer de nouveaux clients. Que ce soit pour un restaurant élégant, un café décontracté ou un bar branché, la décoration intérieure et extérieure peut faire toute la différence pour la réussite de votre établissement. Découvrez nos trois conseils pour une décoration de restaurant réussie. 

Définir une thématique propre au restaurant d'abord, pour le décorer ensuite

Avant de vous lancer dans les achats de meubles et les aménagements d’intérieur, identifiez la thématique de votre restaurant. Cette première étape est indispensable dans la décoration de votre établissement. Définir une thématique vous guidera pour décorer votre restaurant et vous permettra de garder une harmonie d’ensemble dans votre espace.

restaurant

Le premier réflexe pour trouver un thème, c’est forcément de regarder ce qu’il y a dans vos assiettes. Vos plats définissent votre identité culinaire et doivent vous guider dans le choix de la thématique de votre restaurant. Après tout, ce sont vos talents en cuisine qui doivent être mis à l’honneur. La thématique de votre établissement doit être en adéquation avec votre menu, il aura forcément un impact sur le choix de votre décoration. On ne décore pas de la même façon un restaurant gastronomique, un bistrot ou un fast-food. Le thème que vous allez choisir va logiquement vous aiguiller pour la déco de votre établissement et vous éclairer sur le choix des couleurs des murs, des matières à privilégier, des meubles à choisir… Bref, le choix de la thématique va déterminer l’ambiance et le style de votre restaurant. 

Si vous servez une cuisine moderne ou fusion

Par exemple, si vous servez une cuisine moderne ou fusion, vous pourrez opter pour une thématique industrielle. Dans ce cas, les matières premières comme le bois, le métal et le béton seront à l’honneur. En vous inspirant des anciens bâtiments industriels et des manufactures d’époque vous allez installer une ambiance moderne et sophistiquée qui se mariera parfaitement avec votre cuisine. Pour la décoration, des tables patinées, des sièges rustiques et des luminaires vintage avec des ampoules Edison apporteront du caractère à vos espaces sobres et épurés. Côté accessoires, misez sur des objets d’usine comme des vieilles ardoises pour y écrire le menu. 

restaurant industriel deco

Si vous servez une cuisine raffinée ou gastronomique

Si vous servez plutôt une cuisine raffinée ou gastronomique ? Vous allez logiquement vous tourner vers un look chic et élégant. Pensez à utiliser des couleurs sobres et délicates. Pour les matériaux, misez sur le cuir et le velours. Pour ajouter une touche de fraîcheur, pensez à une décoration florale. La décoration végétale apporte de la convivialité et de la délicatesse à votre établissement. Dans l’absolu soyez inventifs, faites vous plaisir. Votre décoration doit vous ressembler, c’est vous qui décidez l’identité que vous installez dans votre restaurant. Mais surtout, restez cohérents. Votre décoration doit être au service de votre cuisine et pas l’inverse. 

restaurant

Une décoration au service de votre identité visuelle

Une fois la thématique de votre restaurant choisie, la décoration doit créer une ambiance en harmonie avec votre menu pour éveiller les sens des clients afin que l’expérience ne s’arrête pas à seulement à l’assiette. Trouver le thème guide vos choix esthétiques mais votre décoration doit aussi servir l’identité visuelle de votre établissement. Cette identité visuelle rassemble tous les éléments visuels qui représentent la marque du restaurant comme le logo, les couleurs de l’enseigne, les typographies, les emballages, les uniformes du personnel, les menus, etc… Ces éléments permettent aux clients de reconnaître facilement votre établissement, de se souvenir de leur expérience et de différencier la marque de celle de vos concurrents. 

restaurant cafe

Vous devez donc au préalable identifier ce qui constitue votre image de marque. La décoration doit être au service de cette identité visuelle. Ainsi, elle créera une expérience client cohérente et une ambiance chaleureuse et différente de celle des autres restaurants.

Au moment de la conception de votre décoration, il est essentiel de prendre en compte l’utilisation de couleurs, de textures, de formes et d’éléments décoratifs qui reflètent l’identité de l’entreprise. Si votre restaurant a un positionnement écologique, des matériaux durables, des couleurs naturelles et de la végétation peuvent servir à transmettre ce message associé à votre établissement. 

L'exemple de la décoration d'une pizzeria

restaurant exterieur italien

​Si vous ouvrez une pizzeria, vous pouvez décider de jouer sur les codes de la cuisine italienne, de jouer sur le rouge et le vert. De miser sur des murs en pierre apparente ou en brique et de privilégier une décoration rustique qui rappelle les établissements typiques d’Italie. Pour rendre votre restaurant plus chaleureux et convivial, décorer l'extérieur en y installant de la végétation méditerranéenne. Des oliviers dans l’entrée, une pergola sur-mesure qui rappelle les terrasses siciliennes, ayez le réflexe plantes. C’est un moyen facile d’apporter de la convivialité dans votre restaurant tout en structurant naturellement et élégamment l’intérieur de votre établissement.


Décorer l’extérieur pour le rendre agréable

Vous avez la chance de disposer d’un extérieur, profitez-en ! C’est peut-être ce qui peut vous démarquer de vos concurrents

Rappelez-vous que l’extérieur de votre restaurant a forcément un impact sur la première impression de votre l’établissement. Il peut donc logiquement jouer un rôle clé dans la décision de rentrer ou non. L’objectif d’une décoration d’extérieur est double : attirer l’attention des passants mais aussi de convaincre vos clients potentiels. L’extérieur de votre restaurant doit toujours rester propre et bien entretenu. Ça paraît logique mais ce n’est pas toujours le cas, et pourtant c’est quelque chose de primordiale. Une fois votre extérieur impeccable, apportez de la couleur et de la vie avec des plantes et des fleurs. Un extérieur de restaurant fleuri séduit les nouveaux clients et laisse présager un intérieur soigné et convivial. Les plantes et les fleurs permettent aussi d’agencer et organiser vos espaces extérieurs de façon esthétique. 

restaurant exterieur terrasse

Des idées pour décorer l'extérieur de votre restaurant

Si vous avec un grand espace extérieur comme une terrasse, rendez-le plus agréable en installant des parasols pour protéger du soleil, des chaises confortables pour passer un bon moment. Vous pouvez aussi installé de la végétation et des éléments d’éclairage qui apportent un peu de charme et de convivialité et permettent de profiter de votre extérieur après la tombée de la nuit. 

Les lampes suspendues ou les guirlandes lumineuses peuvent créer une ambiance intime et romantique pour les dîners. Des lumières plus vives et festives peuvent être utilisées pour des soirées ou des événements spéciaux. 

Évidemment, la végétation joue aussi un rôle clef pour décorer l’extérieur de votre restaurant. Les arbres ou les plantes que vous déciderez d’installer offriront du cachet à votre extérieur tout en ajoutant un touche végétale réconfortante. 

Trouvez le bon équilibre entre vos différents éléments de décoration qui doivent refléter l’ambiance et le style de votre restaurant. Mais surtout gardez à l’esprit l’ergonomie et la facilité de circulation de vos clients. Pour finir, pensez à ne pas trop surcharger les espaces, votre extérieur doit rester agréable. Décorez votre restaurant de façon à ce qu'elle n'empiète pas sur les espaces de circulation.

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